Dans les ruelles pittoresques du vieux Toulouse, une multitude de personnages hauts en couleur vont, viennent, se croisent, comme reliés entre eux par un fil invisible : l'inspecteur Moskato, policier dépressif qui ne se remet pas de la disparition de son caniche, Ange Fraboli, voleur à la petite semaine de chiens et de chats, Mme Estrouffigue, propriétaire tyrannique et bienfaitrice du chien Knult... Tandis que la vie paisible du quartier est troublée par des rumeurs d'enlèvements d'animaux domestiques, une enquête sauvage et drôle commence. Où conduisent les traces de Knult, le chien philosophe? S'agit-il de dénouer un complot, ou de trouver le sens caché de l'existence?
Paru en 2002, Métaphysique du chien est le premier roman de Philippe Ségur. Il a été récompensé par le prix Renaudot des lycéens, le prix France 3 Culture et dépendances, la bourse Poncetton de la Société des Gens de Lettres, le prix E. de la Rochefoucauld et le prix du Rotary international.