Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641
Affiner la recherchetexte imprimé
Brasserie parisienne, restaurant étoilé, auberge gourmande, bistrot gastronomique, taverne mondialisée, cantine branchée, Mauro, jeune cuisinier autodidacte, traverse Paris à vélo, de place en place, de table en table. Un parcours d[...]texte imprimé
texte imprimé
Economiques, réconfortants, inventifs et tellement délicieux... Les gratins s'invitent à votre table ! Quoi de plus malin qu'un gratin ? Avec du fromage râpé, des pâtes, des légumes, de la viande ou encore des fruits pour une versio[...]texte imprimé
30 recettes de soupes essentiellement salées (seulement 2 recettes sucrées).Les points forts de l'ouvrage sont de proposer pour chaque recette une liste d'ingrédients restreinte et facile à se procurer, des alliances de goûts simple[...]
